Tips Memilih Madu

Madu Asli atau Tidak ?

Madu, suatu nama yang tidak asing lagi bagi kita. Madu merupakan cairan yang dihasilkan oleh jenis serangga yang bernama lebah. Jenis madu yang dikenalpun banyak dan bermacam- macam. Tergantung dari jenis sari/ nektar bunga tumbuhan yang berada di alam yang dihisap oleh lebah tersebut. Sejak lama, manusia mengambil manfaatnya. Bahkan ada yang selalu mengkonsumsinya dalam kehidupan sehari-hari.

Hal ini karena madu memilki kaya manfaat terutama bagi kesehatan. Selain itu juga banyak di jual bebas, sehingga masyarakatpun mudah untuk mendapatkannya. Namun, banyak yang kurang tahu/ memperhatikan mana yang madu asli atau madu yang tidak asli. Sebagai referensi, ada beberapa metode/cara sederhana yang bisa dilakukan sendiri untuk membedakannya. Nah, berikut rangkuman metode/ cara- cara membedakan mana madu asli atau tidak dari beberapa sumber yang pernah saya baca.



Metode 1

1. Sediakan piring

2. Ambil madu dengan sendok

3. Tuang madu dengan sendok ke dalam piring

4. Bila madu asli tetesan madu biasanya tidak putus



Metode 2

1. Sediakan gelas

2. Tuang air es pada gelas

3. Masukkan madu ke dalam gelas

4. Bila langsung keruh kemungkinan ada campuran

5. Biasanya madu asli memiki sifat susah larut, jadi madu terlihat utuh dan airnya jernih.



Metode 3

1. Sediakan madu

2. Ambil madu dengan meletakkannya di ujung jari

3. Biarkan madu di ujung jari kurang lebih selama dua menit

4. Perhatikan, madu asli akan meleleh perlahan sedangkan yang tidak asli biasanya akan lengket/ menempel terus pada jari.



Metode 4

1. Sediakan kertas

2. Tuang madu / teteskan madu pada kertas

3. Perhatikan, jika ditetesi madu asli kertas itu sulit berlubang

4. Bila mudah berlubang kemungkinan besar madu tersebut tidak asli karena pengaruh air yang terdapat pada madu itu.



Metode 5

1. Sediakan pasir pada wadah

2. Teteskan/ tuang madu pada pasir tersebut

3. Perhatikan, bila tidak menyebar pada pasir maka kemungkinan besar adalah madu asli karena madu asli bersifat agak padat serta lebih mengikat

4. Bila madu langsung menyebar pada pasir, kemungkinan besar madu tersebut tidak asli karena banyak mengandung air.



Selain metode di atas, pilih pula madu yang tidak terdapat endapan di dalamnya, sebab madu ini diperkirakan pengelolaaannya kurang baik. Endapan pada madu bisa terjadi dikarenakan kemasukan lebah itu sendiri. Hal ini menyebabkan madu menjadi kurang higienis dan terjadinya gas sehingga terbentuk busa, endapan dan kadar air yang tinggi. Selain itu, madu yang matang sarangnya warnanya putih, sementara madu yang sarangnya berwarna hitam berarti masih mentah. Demikianlah sedikit rangkuman bagaimana cara/ metode membedakan mana madu itu asli atau tidak. Wallahu’alam...