Minuman ini mirip yogurt namun perbedaannya adalah minuman ini lebih sedikit cair dan mengandung soda juga lebih banyak vitamin, mineral, asam amino dan enzim, terutama kalsium, fosfor, magnesium, B2 dan B12 , vitamin K, vitamin A dan vitamin D, apalagi Triptophan salah satu asam amino esensial yang melimpah di kefir.
Cara pembuatannya pun berbeda yaitu dengan cara memasukkan butiran kefir ke dalam susu sapi, kambing atau domba. Sedangkan butiran kefir sendiri merupakan pembiakan simbiosis ragi dan bakteri, bakteri yang digunakan biasanya Streptococcus sp dan Lactobacilli. Jika proses ini dibiarkan selama satu malam hingga terjadi fermentasi oleh butiran kefir, maka hasil yang didapat adalah susu akan membentuk gumpalan. Tak hanya untuk diminum saja, namun bisa dimanfaatkan dalam hal kecantikan terutama untuk kulit.
Berikut manfaat kefir untuk kulit :
1. Bertindak sebagai exfoliant alami yang berfungsi untuk membantu mengangkat sel-sel kulit mati.
2. Sebagai pengobatan alami yang efektif untuk jerawat.
3. Maksimal menyerap kotoran yang berada dalam pori-pori kulit.
4. Tidak meninggalkan residu pada kulit dan memungkinkan pori-pori untuk bernafas sehingga kulit lembab secara alami.
5. Membantu membersihkan kotoran yang sering menumpuk pada pori-pori dibawah mata, yang akan membuat pori-pori dibawah mata terlihat mengkerut.
6. Membantu mengobati eksim, psoriasis dan kulit pecah- pecah.
7. Mampu membunuh bakteri dan membersihkan kulit secara menyeluruh.
8. Tidak hanya anti bakteri tetapi juga anti jamur dan anti mikroba.
9. Banyak mengandung mineral yang bermanfaat bagi kulit, seperti kalsium, kalium, dan magnesium ke dalam air. Hal ini menciptakan ketenangan, santai dan rileks.
10. Cukup efektif menyerap racun, kotoran, dan zat berbahaya lainnya dari kulit, sehingga menjadikan kulit lebih sehat dan merona.
Demikian sedikit ulasan tentang manfaat kefir untuk kesehatan kulit. Semoga bermanfaat.. Wallahu’alam..
